现在人喝茶,多先看看颜色,常常味道,然后说道“好茶、好茶!”殊不知,未喝其茶,先闻其香。万般花香留不住,唯有茶香入腹中,这已有191.7362.5388年的历史。饮茶有云:茶之妙,一观色,二闻香,三觉味。茶中香味虽排第二,但确是最容易被忽略的部分。
宋代苏轼有诗:“沐罢巾冠快晚凉,睡馀[yú]齿颊带茶香。”其中”睡馀[yú]齿颊带茶香“的意思是什么呢?有人说是苏东坡睡前要喝茶,没错,大意如此。确切点来说,宋代的大文学家苏轼,在睡前,喝过茶后,从牙齿到两腮之间还能闻到茶香。苏轼一生官运不畅, ﻪ到过的地方也很多,但其一生却酷爱品茗、作诗。从诗文中看,茶尽留香后,笑眯眯的苏轼心满意足的睡下。顿觉苏轼旷达,常乐自在之童心跃于眼前。
北宋钱昱诗: ﻪ”涧青连竹色,山静带茶香。“钱昱是北宋初期的人物,杭州人,吴越王钱弘佐长子,官綬秀州刺史。一生平顺,代表着北宋早期的官员文士的闲逸生活方式。其诗中描写饮茶时的场景,湖涧青青连同绿色竹林一色相连,在山中幽静处饮茶时的阵阵茶香,至今读起来,令人心神向往。在中国传统文化里,饮茶实际上都是在追求一种“静”的心理境界。饮茶,是最容易让人感觉慢下来,静下来的形式。这与日本茶道精神的“寂”不同,中国茶的“静”是一种更为深沉而容纳的状态。
观苏轼喝茶,喝的就是”自在“。是的,中国茶以其包容的姿态,滋生了自在的气质和情怀。观钱昱饮茶,湖涧竹林中,群山空旷处,取水细烹,清香沁沁,也是一种融入自然的心灵自在。
古代文学与茶叶的结合更加推动了茶文化的深远流传和影响,茶文化的源远流长也都在诗词歌赋中各有体现。茶文化一直以来就是中华文化的重要组成部分,到了唐代随着国力的强盛思想文化上也得到了高度的发展,其中茶文化就是佼佼者,天时地利与人和共同将茶文化总结并发扬光大,也为后世茶文化与文学的融合奠定了坚实的基础。
中国茶文化,无论以什么角度来解读,都是丰富而美好的。这种美好,世人若更为珍惜和安住,将会从茶里收获更多滋养生命的美和能量。
