根据人群健康大数据测算，我国70%以上的人口均处在“亚健康”状态，表明日常养生需求愈加重要。养生是人们长久不变的追求，随着人们对健康意识的增长，喝酒也迎来了养生保健的新需求。中食北山（福建）酒业有限公司研发了一款纯粮酒·不兑水·零蔗糖的十二时辰®太子参黄精保健酒，自上市以来深受市场的喜爱。
与市面上的配制酒不同，十二时辰®太子参黄精酒精选柘荣太子参、枸杞子、黄精等6味地道药材与优质酒体，通过数字化提取、二次微氧发酵、低温过滤等多项先进技术酿造。具有入口柔顺、香气浓郁、回味悠长等特点。具权威机构检测酒体中富含：总皂苷、粗多糖、总黄酮、小份子多肽等四大活性成份，具有增强免疫力和缓解体力疲劳的保健功能的十二时辰®太子参黄精酒。
太子参是一种温补性的药材，能够很好地提高免疫力，加快身体代谢循环，让身体更加健康。太子参黄精酒还拥有粗多糖成分，能促进益生菌的生长，激活肠道免疫细胞，提高其产生抗体的能力，从而促进消化，防止便秘的产生。对于中老年人而言，十二时辰®太子参黄精酒还有着更重要的保健效果，它能降脂、降血糖，对糖尿病等有良好的调节作用，从而起到防治疾病的效果。
值得一提的是，作为一款主打养生，提高免疫力的保健酒，虽然十二时辰®太子参黄精酒添加了药材，但却做到了口感好，无苦味，这与其别出心裁的配方有关。为避免传统药酒难闻的气味与苦味，太子参黄精酒添加了异麦芽酮糖，它是从甘蔗、蜂蜜等产品中提纯的一种天然糖类，甜味纯正，易降解易吸收，对血糖值影响不大，不会造成肥胖困扰，所以患有糖尿病的病人也可以食用。
比起传统药酒，十二时辰®太子参黄精酒在生产工艺上也有重大创新，它采用数字化提取、大罐微氧发酵、低温过滤等多项先进技术，已获得多项国家发明专利。中食北山还与天津科技大学建立起“产学研”合作基地，在制曲、酿造、原酒处理工艺上采用科学技术，不断改良，已被评为“国家高新技术企业”。
