中国的酒文化博大精深源远流长，亲朋好友聚会时酒桌上总少不了几瓶白酒，人们借助酒来表达深情厚意。白酒的种类非常繁多，按照香型来分有：浓香型、酱香型、米香型、清香型、兼香型、凤香型等。以白沙液为代表的兼香型白酒，深受消费者们喜爱。
长沙白沙酒业有限责任公司是生产白沙液白酒的企业，自公司成立以来一直坚持“用心酿好酒”的企业理念，秉持传承发展壮大湘酒文化之决心，追求创新发展，打造百年知名品牌。早在1974年白沙液品牌就已经诞生了，至今已有近50年的历史。白沙液的出现，开创了我国兼香型白酒的先河，成为兼香型产品的标杆。白沙液因特殊的香型味道、出众的品质及葫芦包装造型，深受国人的喜爱和追捧并且曾经创造过万人空巷抢酒的局面，还一度与茅台、五粮液并称为三大名酒。经过多年的发展，由此可见，白沙液在白酒行业中占据着举足轻重的历史地位。
在众多的兼香型白酒中为什么白沙液能脱颖而出呢？它自身有哪些竞争优势呢？接下来让我们一起来看一下。白沙液酒始终坚持采用古法纯粮固态发酵工艺酿造而成，其工艺特点：高中温曲混合使用，采用一次清蒸投料，二次混蒸配料，三次混蒸混烧，高温堆积，青石泥底窖池发酵。前六轮严格按酱香型白酒生产工艺执行，第七轮开始至第九轮续粮，加中温曲混蒸混烧，发酵一个月，取得所需兼香型风格白酒，其风味特点：芳香幽雅，浓中带酱，醇甜自然，余味爽净，陈香、陈味恰到好处。多年来，长沙白沙酒业有限责任公司坚守初心始终坚持做高品质产品，同时获得过多项国家奖项。诸如：中国食品博览会金奖、北京国际博览会金奖、德国KTC金奖、国际名酒香港博览会金奖、第五届亚太博览会金奖等。由此体现出白沙液的品质过硬，值得消费者们选择。
白酒不仅是一种餐桌上的饮品同时它也是人们感情的寄托，是社交的重要工具，在生活中起着举足轻重的作用。白沙液酒承载着当代人的理想和追求，让国人品味着高品质酒的浓郁芬芳，以口味和品质赢得了消费者的高度青睐。
