每到秋冬季节,各种饮料间的竞争更加如火如荼。就目前情况看,茶饮料市场还是保持了几年来的增长优势,销售量持续上扬。这其中,以碧生源牌常菁茶为代表的复合功能性茶饮料的大量出现,使饮料消费市场格外热闹。
据了解,近期饮料的销量明显提升,销售量要比前一段时间高出大约30%,销售额占饮料销售总额的60%左右,碧生源牌常菁茶、常润茶、纤纤茶等袋泡茶产品表现抢眼。
绿茶恐怕是中国人喝得最多的一种茶类,当中的茶多酚以及儿茶素等物质能够促进脂肪的分解,在减肥、瘦身当中扮演重要,经常饮用还能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老、驻容养颜之功效,在《本草拾遗》、《滇南本草》、《唐本草》等医学典籍中均记载有桑椹的防病保健功能。
绿茶也是我国茶量最大的茶类,资源丰富,集中于浙江、安徽及江西等省市,在国际市场上,我国绿茶占国际贸易量的70%以上。如果能将绿茶充分利用,将其开发为易贮藏、饮用方便的保健茶饮料,则既可充分利用绿茶资源,又可提高茶业行业的综合经济效益。
近年来,虽然茶饮料的市场销售量一路飙升,但由于总是绿茶、红茶等品种占据优势,口味上的单一使得茶饮料开始渐趋“平淡”,可今年的茶饮料又多了一个新的卖点——功能性,新元素的加入使其受到消费者的关注。市场发现,以碧生源为代表的一些大的饮料生产企业都不约而同地推出复合功能性茶饮料,既有适合糖尿病患者的无糖型保健茶饮料,也有为爱美女士设计的减肥茶饮料,更有迎合年轻人口味的果味茶、荷叶绿茶等。
碧生源常菁茶主要就是一款专门针对那些饮食不当、缺乏运动而引起的肥胖人群研发的产品,它主要以干燥粉碎后的绿茶、荷叶碱、金银花等为原料,辅以其它食品添加剂加工制成颗粒,将茶叶精华、中草药精华封装于袋泡茶包装中,其中的荷叶碱还能够在人体的肠道壁上面进行附着,形成一层脂肪隔离膜,有效减少身体对于食物当中的脂肪的吸收。
经国家卫健委审核批准,将茶叶原料进行科学搭配的碧生源牌常菁茶、常润茶、纤纤茶及清源茶等“四茶”产品,兼具清肺润燥、平抑肝阳、清肝明目等“减肥、润肠”功能。市场上还发现了这样一个现象,在碧生源等传统饮料企业大力拓展功能性茶饮料市场的同时,“减肥、健康”成为茶饮料消费的新卖点,饮料市场开始由多元化向健康化发展。
图:碧生源牌常润茶
